¿Vitaminas tóxicas?

¿Vitaminas tóxicas?

La mayoría de los nutrientes utilizados en los suplementos alimenticios tienen un buen nivel de seguridad, pero debemos ser cuidadosos en consumir una vitamina en especial a través de los suplementos.

La vitamina A (retinol) es un componente vital para el correcto funcionamiento y mantenimiento de ojos, piel, dientes, huesos y membranas mucosas. Los niveles de Vitamina A (retinol) ofrecidos en productos multivitamínicos pueden llevarnos a padecer toxicidad por acumulación. La buena noticia es que podemos consumir su precursor, el beta caroteno de forma segura, es mas, es un antioxidante mucho mas poderoso, y no conlleva el peligro de una toxicidad por acumulación. Nuestro cuerpo tiene la capacidad de convertir fácilmente el beta caroteno dividiendo la molécula en dos moléculas de retinol según las necesidades de nuestro cuerpo, evitando así la acumulación tóxica de la vitamina preformada.

Como consejo, incluye en tu dieta un vaso de jugo de zanahoria varias veces por semana, el cual esta cargado con una importante cantidad de beta carotenos y por supuesto, aléjate de los multivitamínicos que ofrezcan en su mezcla vitamina A en forma de retinol